相傳，三國時期，公元221年，孫權偕母親吳國太等一行出城游玩，途經東山（今洪山）。游玩途中，眾人在一家農戶家中歇腳，農戶用自家種植的蔬菜招待他們。其中，一盤色澤鮮艷、口感特別的紫色菜肴——洪山菜苔，讓吳國太贊不絕口，這是她次品嘗到如此美味的菜。
時光流轉，一年冬天，吳國太突然病重，臥床不起。在病榻之上，吳國太心中所想唯有那曾品嘗過的洪山菜苔，她向孫權表達了想吃洪山菜苔的愿望。然而，當時正值天寒地凍、大雪封山的時節(jié)，菜苔根本沒有抽薹。孫權心急如焚，他深知母親的心愿，為了滿足母親，他先是將當?shù)毓賳T重打80大板，而后親自謀劃，在山腳下建筑一棚，將部分菜苔轉移至棚中，每日精心照料。他不辭辛勞，親自澆水、施肥，時刻關注著菜苔的生長情況。
也許是孫權的孝心感動了上天，不出半月，棚中的菜苔竟真的抽薹了。孫權滿心歡喜，立刻命人將新鮮的洪山菜苔烹制成菜肴，端到母親面前。吳國太食用之后，病情竟日見好轉。
后來，公元229年，孫權遷都建業(yè)（今南京）。即便身處異地，他仍對洪山菜苔念念不忘，更難忘母親食用菜苔后病情好轉的情景。于是，他派人到洪山取土運回去種菜苔，希望能在新的都城也能品嘗到這熟悉的美味。然而，嘗試多次后發(fā)現(xiàn)，別處種出的菜苔始終沒有洪山本地的味道。無奈之下，孫權只好命當?shù)毓賳T每年將洪山菜苔運至建業(yè)。
武漢市瑞豐洪山菜薹農業(yè)科技有限公司，是專門種植、培育、及銷售洪山菜苔的農業(yè)產業(yè)化企業(yè)。武漢洪山菜苔為地理標志保護產品，曾榮獲第二、四、八、九、十、十一屆中國武漢農博會金獎。
公司致力于成為武漢市乃至湖北省農業(yè)企業(yè)的角色，為生產出更加優(yōu)質的農產品和幫助更多農戶快速奔小康做出更大的貢獻和努力。多年來一直致力于農業(yè)產業(yè)化和農業(yè)智能化，同時，正在打造數(shù)字農業(yè)產業(yè)化基地。我們不斷將優(yōu)質的農產品，送至人們的舌尖。 企業(yè)之發(fā)展，科技為龍頭。
